O~tentic Origin

Aktivna pekarska komponenta, bazirana na praškastom kiselom testu sa dodatkom suvog kvasca. Gotovom proizvodu nudi sve karakteristike prirodnog kiselog testa: bogat ukus, vlažnu sredinu, hrskavu koru i prirodnu fermentaciju.

  • Direktnim metodom ili produženom fermentacijom O-tentic ce uvek odgovoriti vašim očekivanjima
  • Pruža mogućnost za kreiranje najrazlicitijih proizvoda
Prednosti za kupca
  • Doziranje 4%
  • Spremno za upotrebu
  • Konstantan kvalitet
Prednosti za potrošača
  • Autentičan ukus i aroma
  • Produžena svežina

View full description

Aktivna pekarska komponenta, bazirana na praškastom kiselom testu sa dodatkom suvog kvasca. Gotovom proizvodu nudi sve karakteristike prirodnog kiselog testa: bogat ukus, vlažnu sredinu, hrskavu koru i prirodnu fermentaciju.

  • Direktnim metodom ili produženom fermentacijom O-tentic ce uvek odgovoriti vašim očekivanjima
  • Pruža mogućnost za kreiranje najrazlicitijih proizvoda
Prednosti za kupca
  • Doziranje 4%
  • Spremno za upotrebu
  • Konstantan kvalitet
Prednosti za potrošača
  • Autentičan ukus i aroma
  • Produžena svežina

View full description

Got any further questions? We're happy to help.

Kontaktirajte nas

Centar za razvoj ukusa hleba

Puratos centar za razvoj ukusa hleba našim kupcima, zaposlenima, istraživačima nudi priliku da dele strast prema hlebu i uspešne priče o postizanju savršenih ukusa i aroma. U ovom centru se nalazi i naša poznata biblioteka kiselih testa. Centar za razvoj ukusa hleba nalazi se u St. Vith-u, u Belgiji.

Pročitajte više

Kontaktirajte nas

Kontaktirajte vašeg Puratos predstavnika!

Pročitajte više