Cacao-Trace: Ukus koji inspiriše i čuva planetu
Zahvaljujući programu Cacao-Trace stvaramo vrhunske proizvode na bazi kakaoa, istovremeno brinući o etičkom ponašanju prema proizvođačima i plantažama kakaoa.
Sa posebnom pažnjom upravljamo procesom fermentacije, sušenja i odlaganja kakao zrna, u cilju održavanja vrhunskog kvaliteta i ukusa.
Više o Puratos Cacao-Trace programu pogledajte u filmu, čiju produkciju potpisuje BBC StoryWorks.
PROIZVODNJA KOJA INSPIRIŠE I ČUVA PLANETU
Od pažljivog odabira svežih zrna, preko stručne fermentacije do efikasnog sušenja i prženja – posvećeni smo izvrsnosti u svakom koraku.
Biramo visokokvalitetna sveža zrna, prethodno sortirana i proverena od strane sertifikovanih proizvođača, u okviru programa Cacao-Trace, što garantuje vrhunski kvalitet.
U okviru Cacao-Trace programa izgradili smo više centara za obradu kakao zrna širom zemlje, opremljenih najsavremenijom opremom za fermentaciju.
U ovim centrima ne samo da pratimo proces fermentacije, već i kontinuirano obučavamo radnike, kako bismo osigurali dosledan kvalitet i bogat ukus svakog zrna. Ovim pristupom gradimo održivu budućnost za proizvođače kakaoa i pružamo našim kupcima proverenog kvaliteta.
Posebne napore ulažemo u razvoj solarnih rešenja, kao i u razvoj opreme za preradu kakao zrna uz minimalni utrošak energije.
Naš cilj je da trud i rad proizvođača kakaoa budu prepoznati i nagrađeni
Cacao-Trace Sustainable Cocoa program posvećen je izgradnji održive budućnosti za industriju čokolade, podjednako vodeći računa o svim učesnicima u lancu vrednosti, od proizviđača do finalnog kupca.
Proizvođači kakaoa
Kroz programe Quality Premium i Chocolate Bonus obezbeđujemo da proizvođači u okviru Cacao-Trace programa dobijaju bolju zaradu, sa dodatnih 2 do 5 meseci prihoda. Posebnu pažnju posvećujemo unapređivanju obrazovanja i zdravstva u lokalnim zajednicama proizvođača. Izgradnjom škola, vrtića, porodilišta i sistema za pijaću vodu, poboljšavamo kvalitet života i pomažemo razvoju lokalnih zajednica.
ČUVAMO PLANETU
Zalažemo se za očuvanje prirode kroz agrošumarstvo i pošumljavanje, uz aktivan rad na smanjenju emisije CO₂ u proizvodnji kakaoa.
POTROŠAČI
Osluškujemo potrebe potrošača i trudimo se da im pružimo proizvode proverenog kvaliteta i sastava.
KUPCI
Kupcima omogućavamo da grade uspešno i održivo poslovanje, oslanjajući se na proizvode proverenog sastava.
PRIDRUŽI SE CACAO-TRACE ZAJEDNICI
Pridružite nam se u zajedničkoj misiji stvaranja održive budućnosti - za sve nas i buduće generacije koje dolaze. Izborom Cacao-Trace programa doprinosite poboljšanju uslova života proizvođača kakaoa i doprinosite očuvanje planete.
Naši proizvodi na bazi kakaoa, Belcolade, Carat, i Chocolanté, garantuju vrhunski kvalitet i široku primenu u poslastičarstvu i pekarstvu.
Upoznajte neke od članova naše Cacao-Trace zajednice.
Customers testimonial video
Preuzimanja
