Poboljšivač S500

Višenamenski poboljšivač za hleb i pecivo koji obezbeđuje visoku toleranciju i stabilnost u proizvodnji i finalne proizvode vrhunskog kvaliteta.

  • Zahvaljujući patentiranoj enzimskoj tehnologiji, S500 zaslužuje mesto najboljeg višenamenskog poboljšivača na tržištu
  • Visoka tolerancija i stabilnost prilikom istiskivanja i doziranja, pečenja, zamrzavanja kao i usled preduge fermentacije
  • Odličan volumen i perfektan oblik
Detalji
  • Pakovanje: 10 kg
  • Rok trajanja: 9 meseci
Prednosti za kupca
  • Doziranje 0,2 % - 0,5 %
  • U različitim uslovima proizvodnje: za direktan proces, odloženu fermentaciju, dugu fermentaciju, šokiranje
  • Garantuje odličnu elastičnost testa, čak i kada se koristi slabo brašno
Prednosti za potrošača
  • Bolji izgled i svežina proizvoda
  • Dobra rezivosti bez mrvljenja

Poboljšivač Joker

Poboljšivač koji daje odličan volumen i strukturu pečenog proizvoda, optimalan razvoj sredine i svežinu.

S 500 Puff Pastry

Poboljšivač koji se koristi u proizvodnji lisnatog beskvasnog testa.

Poboljšivač Tigris Power

Poboljšivač za dnevni hleb i pecivo koji daje odličan volumen pečenog proizvoda, dobar razvoj sredine i svežinu.

Soft'r Premium

Soft'r Premium je poboljšivač namenjen proizvodima sa produženom svežinom i specijalno je dizajniran za tost hleb i belo pecivo.