Višenamenski poboljšivač za hleb i pecivo koji obezbeđuje visoku toleranciju i stabilnost u proizvodnji i finalne proizvode vrhunskog kvaliteta.
- Zahvaljujući patentiranoj enzimskoj tehnologiji, S500 zaslužuje mesto najboljeg višenamenskog poboljšivača na tržištu
- Visoka tolerancija i stabilnost prilikom istiskivanja i doziranja, pečenja, zamrzavanja kao i usled preduge fermentacije
- Odličan volumen i perfektan oblik
Prednosti za kupca
- Doziranje 0,2 % - 0,5 %
- U različitim uslovima proizvodnje: za direktan proces, odloženu fermentaciju, dugu fermentaciju, šokiranje
- Garantuje odličnu elastičnost testa, čak i kada se koristi slabo brašno
Prednosti za potrošača
- Bolji izgled i svežina proizvoda
- Dobra rezivosti bez mrvljenja
Got any further questions? We're happy to help.
Kontaktirajte nas