Poboljšivač S500 - Puratos

Višenamenski poboljšivač za hleb i pecivo koji obezbeđuje visoku toleranciju i stabilnost u proizvodnji i finalne proizvode vrhunskog kvaliteta.

Zahvaljujući patentiranoj enzimskoj tehnologiji, S500 zaslužuje mesto najboljeg višenamenskog poboljšivača na tržištu
Visoka tolerancija i stabilnost prilikom istiskivanja i doziranja, pečenja, zamrzavanja kao i usled preduge fermentacije
Odličan volumen i perfektan oblik

prednosti proizvoda
Preuzimanja

Prednosti za kupca

Doziranje 0,2 % - 0,5 %
U različitim uslovima proizvodnje: za direktan proces, odloženu fermentaciju, dugu fermentaciju, šokiranje
Garantuje odličnu elastičnost testa, čak i kada se koristi slabo brašno

Prednosti za potrošača

Bolji izgled i svežina proizvoda
Dobra rezivosti bez mrvljenja

Poboljsivac_S500.pdf (PDF, 661.8 kb)

Proizvodi

Discover related products

Soft'r Optimal

Poboljšivač koji održava svežinu proizvoda do 15 dana.

Pročitajte više

Soft'r Premium

Soft'r Premium je poboljšivač namenjen proizvodima sa produženom svežinom i specijalno je dizajniran za tost hleb i belo pecivo.

Pročitajte više

S 500 Puff Pastry

Poboljšivač koji se koristi u proizvodnji lisnatog beskvasnog testa.

Pročitajte više

Poboljšivač Tigris Power

Poboljšivač za dnevni hleb i pecivo koji daje odličan volumen pečenog proizvoda, dobar razvoj sredine i svežinu.

Pročitajte više

Pogledajte sve Poboljšivač S500 proizvodi