Poboljšivač Joker

Poboljšivač koji daje odličan volumen i strukturu pečenog proizvoda, optimalan razvoj sredine i svežinu.

  • Najbolje rezultate daje u zanatskim uslovima proizvodnje u etažnim i roto pećima sa doziranjem od 0,2 – 0,4%
  • Nova enzimska tehnologija obezbđuje dodatnu toleranciju testa i sigurnost u radu tokom svih delova procesa i eliminiše sve nedostatke koji mogu nastati usled varijacija u kvalitetu brašna.
Prednosti za kupca
  • Odličan odnos cene i kvaliteta
  • Formula se svake godine prilagodjava kvalitetu žetve
  • Bolji specifičan volumen gotovog proizvoda u odnosu na poboljšivače istog ranga
Prednosti za potrošača
  • Bolji izgled i svežina proizvoda

Recepti koje možete praviti sa Poboljšivač Joker

Discover related products

Soft'r Optimal

Poboljšivač koji održava svežinu proizvoda do 15 dana.

Soft'r Premium

Soft'r Premium je poboljšivač namenjen proizvodima sa produženom svežinom i specijalno je dizajniran za tost hleb i belo pecivo.

S 500 Puff Pastry

Poboljšivač koji se koristi u proizvodnji lisnatog beskvasnog testa.

Poboljšivač S500

Višenamenski poboljšivač za hleb i pecivo koji obezbeđuje visoku toleranciju i stabilnost u proizvodnji i finalne proizvode vrhunskog kvaliteta.