Gluten Mix

Poboljšivač za hleb i pecivo čija je osnovna uloga ojačanje glutenske mreže, a samim tim i bolje zadržavanje gasova u testu.

  • Povećava moć upijanja vode za 1 - 2 %, čime se povećava randman gotovog proizvoda.
Detalji
  • Pakovanje: 10 kg
  • Rok trajanja: 6 meseci
Prednosti za kupca
  • Doziranje 1% - 2%
  • Povećava randman
Prednosti za potrošača
  • Bolja svežina proizvoda

Poboljšivač Tigris Power

Poboljšivač za dnevni hleb i pecivo koji daje odličan volumen pečenog proizvoda, dobar razvoj sredine i svežinu.

Soft'r Premium

Soft'r Premium je poboljšivač namenjen proizvodima sa produženom svežinom i specijalno je dizajniran za tost hleb i belo pecivo.

Soft'r Optimal

Poboljšivač koji održava svežinu proizvoda do 15 dana.

Poboljšivač Joker

Poboljšivač koji daje odličan volumen i strukturu pečenog proizvoda, optimalan razvoj sredine i svežinu.