Gluten Mix

Poboljšivač za hleb i pecivo čija je osnovna uloga ojačanje glutenske mreže, a samim tim i bolje zadržavanje gasova u testu.

  • Povećava moć upijanja vode za 1 - 2 %, čime se povećava randman gotovog proizvoda.
Prednosti za kupca
  • Doziranje 1% - 2%
  • Povećava randman
Prednosti za potrošača
  • Bolja svežina proizvoda

View full description

Poboljšivač za hleb i pecivo čija je osnovna uloga ojačanje glutenske mreže, a samim tim i bolje zadržavanje gasova u testu.

  • Povećava moć upijanja vode za 1 - 2 %, čime se povećava randman gotovog proizvoda.
Prednosti za kupca
  • Doziranje 1% - 2%
  • Povećava randman
Prednosti za potrošača
  • Bolja svežina proizvoda

View full description

Got any further questions? We're happy to help.

Kontaktirajte nas