Kimo Long - Puratos

Praškasti poboljšivač za proizvodnju nefermentisanog zamrznutog testa sa odličnim rokom trajanja u zamrzivaču - do 9 meseci.

Odličan rok trajanja u zamrzivaču
Optimalni razvoj na niskim temperaturama
Ojačani glutenom da bi se osiguralo optimalno zadržavanje gasova
Dobra stabilnost testa
Dobar volumen i struktura sredine

prednosti proizvoda
Preuzimanja

Prednosti za kupca

Doziranje 2%
Konstantan kvalitet
Zamrzavanje do 9 meseci

Prednosti za potrošača

Bolji izgled i svežina proizvoda

Frostec (PDF, 210.9 kb)

Proizvodi

Discover related products

Poboljšivač Tigris Power

Poboljšivač za dnevni hleb i pecivo koji daje odličan volumen pečenog proizvoda, dobar razvoj sredine i svežinu.

Pročitajte više

Soft'r Premium

Soft'r Premium je poboljšivač namenjen proizvodima sa produženom svežinom i specijalno je dizajniran za tost hleb i belo pecivo.

Pročitajte više

Poboljšivač Joker

Poboljšivač koji daje odličan volumen i strukturu pečenog proizvoda, optimalan razvoj sredine i svežinu.

Pročitajte više

S 500 Puff Pastry

Poboljšivač koji se koristi u proizvodnji lisnatog beskvasnog testa.

Pročitajte više

Pogledajte sve Kimo Long proizvodi