1. Home
  2. Products
  3. Kimo Short

Kimo Short

Praškasti poboljšivač za proizvodnju nefermentisanog zamrznutog testa sa dugim rokom trajanja u zamrzivaču - do 3 meseca.

  • Odličan rok trajanja u zamrzivaču
  • Optimalni razvoj na niskim temperaturama
  • Ojačani glutenom da bi se osiguralo optimalno zadržavanje gasova
  • Dobra stabilnost testa
  • Dobar volumen i struktura sredine
Detalji
  • Pakovanje: 10 kg
  • Rok trajanja: 9 meseci
Prednosti za kupca
  • Doziranje 2% - 3%
  • Konstantan kvalitet
  • Zamrzavanje do 3 meseca
Prednosti za potrošača
  • Bolji izgled i svežina proizvoda

Otkrijte Finalni proizvodi

Vekna Dansko pecivo Baget Kvasno lisnato pecivo Ciabatta

Otkrijte Rešenja

Jednostavnost upotrebe i stabilnost Poboljšanje teksture i roka trajanja Poboljšanje izgleda proizvoda

Poboljšivač Joker

Poboljšivač koji daje odličan volumen i strukturu pečenog proizvoda, optimalan razvoj sredine i svežinu.

Pročitajte više

S 500 Puff Pastry

Poboljšivač koji se koristi u proizvodnji lisnatog beskvasnog testa.

Pročitajte više

Poboljšivač Tigris Power

Poboljšivač za dnevni hleb i pecivo koji daje odličan volumen pečenog proizvoda, dobar razvoj sredine i svežinu.

Pročitajte više

Soft'r Premium

Soft'r Premium je poboljšivač namenjen proizvodima sa produženom svežinom i specijalno je dizajniran za tost hleb i belo pecivo.

Pročitajte više

Pogledajte sve Kimo Short proizvodi

© Puratos Group 2019