Search

Prikaži sve rezultate
  1. Home
  2. Products
  3. O~tentic Durum

O~tentic Durum

Jedinstvena pekarska komponenta koja sadrž kvasac i kiselo testo bazirano na durum pšenici čija aroma obezbeđuje tipičan ukus italijanskog hleba hrskave korice i meke šupljikave sredine.

  • Direktnim metodom ili produženom fermentacijom O-tentic će uvek odgovoriti vašim očekivanjima
  • Pruža mogućnost za kreiranje najrazličitijih proizvoda

Prednosti za kupca

  • Doziranje 4%
  • Nije potrebno dodavati kvasac u zames
  • Omogućava bolje upijanje vode
  • Konstantan kvalitet
  • Spremno za upotrebu

Prednosti za potrošača

  • Autentičan ukus i aroma
  • Produžena svežina

View full description

Jedinstvena pekarska komponenta koja sadrž kvasac i kiselo testo bazirano na durum pšenici čija aroma obezbeđuje tipičan ukus italijanskog hleba hrskave korice i meke šupljikave sredine.

  • Direktnim metodom ili produženom fermentacijom O-tentic će uvek odgovoriti vašim očekivanjima
  • Pruža mogućnost za kreiranje najrazličitijih proizvoda

Prednosti za kupca

  • Doziranje 4%
  • Nije potrebno dodavati kvasac u zames
  • Omogućava bolje upijanje vode
  • Konstantan kvalitet
  • Spremno za upotrebu

Prednosti za potrošača

  • Autentičan ukus i aroma
  • Produžena svežina

View full description

Centar za razvoj ukusa hleba

Puratos centar za razvoj ukusa hleba našim kupcima, zaposlenima, istraživačima nudi priliku da dele strast prema hlebu i uspešne priče o postizanju savršenih ukusa i aroma. U ovom centru se nalazi i naša poznata biblioteka kiselih testa. Centar za razvoj ukusa hleba nalazi se u St. Vith-u, u Belgiji.

Pročitajte više

Kontaktirajte nas

Kontaktirajte vašeg Puratos predstavnika!

Pročitajte više

© Puratos Group 2023