Ražano kiselo testo

Raženo tečno kiselo testo

  • Proizvodima omogućava dužu svežinu
Prednosti za kupca
  • Doziranje 1% - 2%
  • Duža svežina
  • Široka primenjivost
Prednosti za potrošača
  • Bolja svežina proizvoda

Discover related products

O~tentic Origin

Aktivna pekarska komponenta, bazirana na praškastom kiselom testu sa dodatkom suvog kvasca. Gotovom proizvodu nudi sve karakteristike prirodnog kiselog testa: bogat ukus, vlažnu sredinu, hrskavu koru i prirodnu fermentaciju.

Softgrain Spelt

Dodatak za proizvodnju specijalnih vrsta hleba i peciva. Proizvod sadrž semenke Spelt pšenice namočene u tečno ražano kiselo testo.

O~tentic Durum

Aktivna pekarska komponenta sadrži kiselo testo bazirano na durum pšenici

Softgrain Multigrain

Dodatak za proizvodnju specijalnih vrsta hleba i peciva. Proizvod sadrži 8 vrsta semenki natopljenih u tečno raženo kiselo testo.