Sapore Traviata

Ražanao kiselo testo u prahu.

Sapore Traviata je bazirana na mikroflori prisutnoj na grožđu, po ugledu na tradicionalno francusko kiselo testo.  

U zavisnosti od doziranja, Sapore Traviata, može imati različitu ulogu  u gotovom proizvodu: od kreiranja blage arome i ukusa kod belih i integralnih hlebova, do punog ukusa kod ražanih hlebova.

Prednosti za kupca
  • Bez aditiva i E brojeva ( CL)
  • Pri doziranju većem od 10% na količinu ražanog brašna, deluje kao zakiseljivač za ražani hleb
  • Primenjivo na više vrsta proizvoda
Prednosti za potrošača
  • Bolji izgled i svežina proizvoda
  • Vrhunsko iskustvo svežeg hleba

View full description

Ražanao kiselo testo u prahu.

Sapore Traviata je bazirana na mikroflori prisutnoj na grožđu, po ugledu na tradicionalno francusko kiselo testo.  

U zavisnosti od doziranja, Sapore Traviata, može imati različitu ulogu  u gotovom proizvodu: od kreiranja blage arome i ukusa kod belih i integralnih hlebova, do punog ukusa kod ražanih hlebova.

Prednosti za kupca
  • Bez aditiva i E brojeva ( CL)
  • Pri doziranju većem od 10% na količinu ražanog brašna, deluje kao zakiseljivač za ražani hleb
  • Primenjivo na više vrsta proizvoda
Prednosti za potrošača
  • Bolji izgled i svežina proizvoda
  • Vrhunsko iskustvo svežeg hleba

View full description

Got any further questions? We're happy to help.

Kontaktirajte nas