Soft'r Optimal - Puratos

Poboljšivač koji održava svežinu proizvoda do 15 dana.

Optimizuje teksturu (mekoću, svežinu, short bite, elastičnost ili više svojstava) mekog hleba i peciva, svežih ili pakovanih proizvoda.

prednosti proizvoda
Preuzimanja

Prednosti za kupca

Doziranje za hleb 1%
Doziranje za pecivo !% - 1,5%
Prilagodljiv je i može se koristiti na različitim recepturama.

Prednosti za potrošača

Bolja svežina i izgled gotovog proizvoda

Soft'r (PDF, 236.9 kb)

Recepti
Proizvodi

Recepti koje možete praviti sa Soft'r Optimal

Tost

Pročitajte više

Pogledajte sve Soft'r Optimal recepte

Discover related products

Poboljšivač Tigris Power

Poboljšivač za dnevni hleb i pecivo koji daje odličan volumen pečenog proizvoda, dobar razvoj sredine i svežinu.

Pročitajte više

Soft'r Premium

Soft'r Premium je poboljšivač namenjen proizvodima sa produženom svežinom i specijalno je dizajniran za tost hleb i belo pecivo.

Pročitajte više

Poboljšivač Joker

Poboljšivač koji daje odličan volumen i strukturu pečenog proizvoda, optimalan razvoj sredine i svežinu.

Pročitajte više

S 500 Puff Pastry

Poboljšivač koji se koristi u proizvodnji lisnatog beskvasnog testa.

Pročitajte više

Pogledajte sve Soft'r Optimal proizvodi