Softgrain Sprouted Rye CL

Fermentisana, proklijala zrna raži namočena i kuvana u raženom kiselom testu maltozne, tostovane arome sa prirodno prisutnim slatkim i kiselim ukusom.

Prednosti za kupca
  • Bez aditiva i E brojeva ( CL)
  • Pogodno za proizvodnju svih vrsta dnevno svežih i polupečenih proizvoda ( kako pšeničnih tako i ražanih), takođe za tostove, ciabatte, pecivo itd.
  • Laka primena, na početku ili kraju zamesa.
Prednosti za kupca
  • Bogato vlaknima
  • Proklijale semenke raži
  • Izvanredan, bogat ukus proizvoda

View full description

Fermentisana, proklijala zrna raži namočena i kuvana u raženom kiselom testu maltozne, tostovane arome sa prirodno prisutnim slatkim i kiselim ukusom.

Prednosti za kupca
  • Bez aditiva i E brojeva ( CL)
  • Pogodno za proizvodnju svih vrsta dnevno svežih i polupečenih proizvoda ( kako pšeničnih tako i ražanih), takođe za tostove, ciabatte, pecivo itd.
  • Laka primena, na početku ili kraju zamesa.
Prednosti za kupca
  • Bogato vlaknima
  • Proklijale semenke raži
  • Izvanredan, bogat ukus proizvoda

View full description

Got any further questions? We're happy to help.

Kontaktirajte nas