Margarin otopiti, sjediniti sa smešom za korice i lešnikom. Peći na 180°C oko 12 minuta, prohladiti, izdrobiti i povezati sa pavlakom.
Mleko i pavlaku (125g) zagrejati do ključanja i sipati preko Bavarois Neutre i pistać krema. Zatim sjediniti sa umućenom pavlakom (375g). Puniti kalupe i utiskivati limun.
Otopiti kakao puter i čokoladu. Dodati boju po želji i kompresorom naneti na zamrznut kolač.