Prava belgijska čokolada

Kada se pomene Belgija, mnogi ljudi sa različitih strana sveta će pomisliti na čokoladu. Veoma smo ponosni što smo deo bogate tradicije i nasleđa koji belgijskoj čokoladi obezbeđuju izuzetnu reputaciju. Postavili smo izuzetno visoke standarde kvaliteta i nudimo vam dodatnu vrednost, kako kroz inovacije, tako i kroz usluge. Iz tog razloga, Belcolade čokolada se proizvodi isključivo u našoj fabrici, u Belgiji.
                                    .

Standardi kvaliteta

U srcu Belcolde je njen ukus koji je bez premca. Najviše mu doprinose pažljivo birana kakao zrna sa različitih strana sveta. Kako bi održali standarde kvaliteta, u našoj proizvodnji koristimo isključivo 100% kakao buter i 100% prirodnu vanilu.  Belcolade čokolada se pravi prema tradicionalnom belgijskom procesu - mešanje, mlevenje, končiranje i temperiranje, proces koji smo usavršili tokom decenija iskustva, kako bismo održali jedinstven Belcolade ukus. 

Bogata paleta ukusa

Puratos nudi jedinstvenu i bogatu paletu ukusa čokolade koja je prikladna za najrazličitije aplikacije. Takođe razvijamo specifične ukuse prema vašim zahtevima.

Belcolade asortiman crne, mlečne i bele čokolade nudi paletu ukusa koja je široka i kompleksna kao i svaka pojedinačna aplikacija. Za one koji traže malo specifičniji profil ukusa, Belcolade Origins nudi ukuse kakaoa različitog porekla. U ponudi se takođe nalaze čokolade sa različitim sertifikatima.  

Našom ponudom belgijske čokolade i ostalih sirovina na bazi čokolade želimo da inspirišemo profesionalce širom sveta da prilagode tradicionalne recepte i da otkriju inovativne aplikacije u poslastičarstvu i čokolaterstvu kombinujući Belcolade sa novim i uzbudljivim ukusima.   

Prava belgijska čokolada

Proizvodi

Belcolade čokolada

Brend duge tradicije vrhunskog kvaliteta. Belcolade omogućava poslastičarima i čokolaterima da stvaraju nove ekskluzivne proizvode poput museva, ganaša, torti, tartova, neodoljivih pralina i čokoladnih napitaka.

Čokoladni štapići

Čokolada u štapićima. Termostabilna i pogodna za aplikaciju u kroasanima sa čokoladom i u sličnim pečenim proizvodima.

Čokoladne granule

Sitne čokoladne granule, termostabilne i pogodne za aplikaciju u svim pečenim proizvodima.

Centar čokolade

U Centru čokolade kombinujemo stručnost u tehnologiji, poznavanju ukusa i proizvodnji, ali i radimo na razvoju novih proizvoda i tehnologija.

Discover

All services

Cacao Trace

Cacao - Trace je program posvećen direktnoj saradnji sa farmerima kako bi osigurali dugoročnu i održivu proizvodnju

Discover

Our Commitments