Koje su prednosti korišćenja smeša za krem?
Tradicionalni vanil krem se pravi od mleka, brašna, šećera, jaja i vanile.
Mnogo je razloga zbog koijh poslastičari radije biraju smešu nego tradicionalnu recepturu. Neke od prednosti su:
- Ušteda vremena: manji broj koraka u postupku pripreme
- Konstantan kvalitet: mogućnost greške svedena je na minimum
- Optimizacija troškova: brže vreme pripreme i manje otpada
- Puratos smeše za krem NE SADRŽE azo - boje
