Biljne pavlake

Koje su prednosti korišćenja biljnih pavalaka?

Puratos bilje pavlake će omogućiti vašim proizvodima da se izdvoje, ukusom i neodoljivim izgledom. 

Naše biljne pavlake se mogu i kaombinovati, kako biste kreirali najrazličitije recepte: 

  • Sa različitim aromama kako bi dobili dekoracije različitih bolja i ukusa. 
  • Sa custard kremom za lagani vanil krem
  • Sa voćnim punjenjima za najukunije museve
  • Ili sa mlečnim pavlakama za dodatne performanse. 

Dodatne prednosti uključuju:

Performanse, kvalitet i efikasnost

Biljne pavlake proizvedene su prema najmodernijim standardima kvaliteta kako bi osigurali odlične performanse:

  • Mućenjem volumen s epovećava i do 4 puta, što smanjuje cenu koštanja. 
  • Odlična stabilnost tokom vremena, može se koristiti i u finalnim proizvodima dužeg roka trajanja
  • Odlična stabilnost nakon zamrzavanja 
  • Tolerancija na premućivanje, što povećava efikasnost i smanjuje otpad

Sigurnost u radu

Sve Puratos biljne pavlake proizvedene su UHT tehnologijom. Ova tehnologija u kombinaciji sa aseptičnim pakovanjem štiti proizvod obezbeđujući sigurnost i konstantan kvalitet. Ključne prednosti su duži rok trajnja bolji izgled i stabilnost. Takođe, mogu se čuvati na sobnoj temperaturi. 

Jak fokus na zdravoj ishrani

Zdrava ishrana je naš fokus. Sve biljne pavlake imaju niži sadržaj masnoća i bez holesterola su, što znači da vaši proizvodi mogu zadovoljiti sve zahtevnije potrošače, kada su u pitanju nutritivne vrednosti ali i odličan ukus. 

Products
Ambiante
Biljna pavlaka najnovije generacije, sa izvanrednim performansama. Može se koristiti za pravljenje fila i za dekorisanje u poslastičarstvu. Može se zamrzavati, a kod odmrzavanja je stabilna. Jedina posna biljna pavlaka na tržištu.
Cuisipak Chef
Neutralna biljna pavlaka za kuvanje. Idealna za pripremu različitih vrsta soseva.
Italmax
Višenamenska biljna pavlaka odličnog ukusa, kremaste strukture i dobre stabilnosti.
View all Non-dairy Toppings products

Centar za industrijsko poslastičarstvo

Centar za industrijsko poslastičarstvo nudi proizvođačima potpuno opremljen test centar posvećen tehnološkim inovacijama i optimizaciji proizvodnog procesa.

Discover

All services

Inovacioni centar

Pružamo našim kupcima pristup najsavremenijoj opremi, stručnost i obuke kao i uvid u najnovije internacionalne trendove.

Discover

All services