SASTOJCI
METOD RADA
KORICA
Margarin otopiti, dodati ostale sastojke i sjediniti. Peći na 180°C oko 12 minuta. Kad se ohladi, izdrobiti i dodati pavlaku.
KREM I
Napraviti ganaš krem od čokolade i pavlake. Dodati listiće badema , sjediniti I toplo naneti preko kranči korice. Zatim preko naneti punjenje od čokoladne korice ( po želji) i voćno punjenje.
KREM II
Vodu zagrejati do ključanja, sipati preko čokolade , kokosa i stabilizatora. Sjediniti I dodati umućenu pavlaku. Ovim kremom završiti kolač.
DEKORACIJA
Pavlaku i vodu zagrejati do ključanja, sipati preko čokolade i Miroir-a i homogenizovati štapnim mikserom.
