SASTOJCI
METOD RADA
KORICA
Otopiti margarin, dodati lešnik u smešu. Shjediniti I peći na 170°C oko 12 minuta. Ohladjenu koricu izdrobiti i sjedinti sa tečnom pavlakom. Postaviti po dnu kalupa.
KREM
Vodu i pavlaku zagrejati do ključanja, sipati preko čokolade i stabilizatora. Sjediniti i dodati umućenu pavlaku. Homogenizovati krem i naneti preko korice. Ponoviti istu recepturu za mlečnu i belu čokoladu.
GLAZURA
Zagrejati Decorcrem na 38°C i naneti preko zamrznutog kolača.
