Sa sve većim zahtevima za konzumaciju u pokretu, izgled gotovih proizvoda postaje važniji nego ikad. Prvi utisak je najvažniji i najčešće potrošači odluku donose na osnovu izgleda. Naša istraživanja su potvrdila: sjajni proizvodi su percepirani kao kvalitetniji i svežiji.
Sjaj i boja najčešće se postižu premazom od jaja ali to sa sobom nosi nekoliko mana vezanih za primenu i sigurnost, baš zato što jaja lako mogu da se kontaminiraju ili izazovu alergijske reakcije kod pojedinih ljudi.
Koje su prednosti korišćenja alternative za premaz od jaja?
- Vrhunske performanse : bolji sjaj nakon pečenja u odnosu na premaz od jaja
- Sigurnost : bez rizika od kontaminacije
- Stabilna cena & dostupnost : bez utcaja koje ima promena cena jaja i dostupnost tokom čitave godine
