Više od 60 godina, Puratos donosi poboljšanja u proizvodnji hleba i peciva. Naši poboljšivači za hleb i pecivo nude jedinstvene prednosti vertikalne integracije kroz proizvodnju enzima i prirodnih kiselih testa.
Bilo da proizvodite dnevno sveže, pakovane ili zamrznute proizvode, Puraos poboljšivači će vam pomoći da prevaziđete izazove u proizvodnji i obezbediti proizvode vrhunskog kvaliteta. U širokoj ponudi imamo kompletne multifunkcionalne poboljšivače, ali i modularna rešenja kreirana za konkretne izazove. Sigurno ćete pronaći ono što odgovara vašim zahtevima.
Poboljšivači obezbeđuju sigurnost u radu.. Pomažu vam da kontrolišete proces proizvodnje, uticaj spoljnih faktora kao što su varijacije temperature, vlaga, kvalitet brašna ili obučenost radne snage. Na ovaj način obezbeđuju vam konstantan kvalitet gotovih proizvoda.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Poboljšivač za dnevni hleb i pecivo koji daje odličan volumen pečenog proizvoda, dobar razvoj sredine i svežinu.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Soft'r Premium je poboljšivač namenjen proizvodima sa produženom svežinom i specijalno je dizajniran za tost hleb i belo pecivo.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Poboljšivač koji daje odličan volumen i strukturu pečenog proizvoda, optimalan razvoj sredine i svežinu.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Poboljšivač koji se koristi u proizvodnji lisnatog beskvasnog testa.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Višenamenski poboljšivač za hleb i pecivo koji obezbeđuje visoku toleranciju i stabilnost u proizvodnji i finalne proizvode vrhunskog kvaliteta.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Praškasti poboljšivač za proizvodnju zamrznutog kvasnog testa, spremnog za pečenje
Poboljšivači za hleb i pecivo
Praškasti poboljšivač za proizvodnju nefermentisanog zamrznutog testa sa dugim rokom trajanja u zamrzivaču - do 3 meseca.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Praškasti poboljšivač za proizvodnju nefermentisanog zamrznutog testa sa odličnim rokom trajanja u zamrzivaču - do 9 meseci.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Poboljšivač za konzervisanje pekarskih proizvoda sa dužim rokom trajanja.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Poboljšivač koji daje rastegljivost testu i omogućuje mu dobre osobine u postupku razvlačenja u linijskoj proizvodnji kora kao i u zanatskim uslovima.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Poboljšivač za hleb i pecivo čija je osnovna uloga ojačanje glutenske mreže, a samim tim i bolje zadržavanje gasova u testu.
Poboljšivači za hleb i pecivo
Modularni sastojak, za konzervisanje pekarskih proizvoda sa dužim rokom trajanja.