Mango mousse plant based

SASTOJCI

METOD RADA

KORICA

U otopljeni margarin dodati seckani lešnik i smešu. Sjedintii i peći na 170 °C oko 12 minuta. Ohladjenu koricu izdrobiti , dodati pavlaku i postaviti po dnu kalupa.

KREM

Vodu  i pavlaku zagrejati do ključanja, sipati preko čokolade i stabilizatora. Sjediniti i dodati umućenu pavlaku. U sredinu krema utisnuti voćno punjenje od Manga.

DEKORACIJA

Otopiti kakao puter, dodati čokoladu. Po želji dodati i boju za čokoladu. Kada temperatura bude 40°C prskati zamrznute kolače.